岐阜の老舗で生麩・焼麩・角麩など幅広く楽しむ
�瑰廊瓩畔垢い董�皆さんはどんなものを想像するでしょうか？
お吸い物に入っている具材。田楽などが多いかと思います。
でも、その他にもアレンジ次第で、色々な楽しみ方ができます。
アレンジの方法も豊富。麩の種類自体も豊富。組み合わせ次第で、
どんどん色んな楽しみ方が見えてくるんです。
生麩・焼き麩・角麩など、専門店ならではの品揃えで
皆さんのお越しをお待ちしております。
- 1本 594円（税込）ミニ 345円（税込）
- 1本 594円（税込）ミニ 345円（税込）
- 1本 594円（税込）ミニ 345円（税込）
- ■材料
- 生麩（あわ麩・よもぎ麩・ごま麩など）
田楽みそ（市販のものでOK）
油少々
- ■作り方
- �＼佼呂�1.5cmくらいに切り、油をひいたフライパンもしくはホットプレートで両面焼き目がつくまで焼く。
��田楽みそをつけたら完成。
- ■材料
- 生麩（あわ麩・よもぎ麩・ごま麩など）
きな粉
砂糖（きな粉と同量）
塩少々
- ■作り方
- �＼佼呂�1.5cm角に切る。
�∧未陵憧錣如△�な粉、砂糖、塩を混ぜ合わせる。
���△嚢腓錣擦燭�な粉を生麩にまぶしたら完成。
※生麩は水分が多いので、きな粉は食べる直前にまぶしてください。
※砂糖を使わずに、きな粉、黒蜜で食べても美味しいです。
- ■材料
- 生麩（あわ麩・よもぎ麩・ごま麩など）
天ぷら粉
油
大根おろし
薬味ねぎ
生姜
天つゆ
- ■作り方
- �＼佼呂�1.5cm角に切って、天ぷら粉をまぶして180度の油で揚げる。
※素揚げでもOKですが、天ぷら粉をまぶすとくっつきにくいです。
�¬�味をのせて、天つゆなどでお召し上がりください。
〒500-8046 岐阜県岐阜市米屋町15
営業時間：9:00〜17:30 定休日：不定休
- 1袋 194円（税込）ミニ 345円（税込）
